Segedín ♥

Ingrediencie 
1 kg hovädzieho mäska

1 kg kyslej kapusty
1 ks väčšia cibuľka
1 ks čili paprička
sladká smotana
2 PL hladkej múky

rasca, bobkový list, maďarská paprika, soľ, cesnak

Postup

Na oleji si usmažíme cibuľku nakrájanú na drobno do zlatista,pridám mäsko pokrájané na kocky,kmín,chilli papričku a dusím aspoň hodinu.

Medzi tým si pokrájam kapustu a nechám kysnúť knedľu.

Kapustu pridám k mäsku aj s mletou paprikou, posolím,  a dusím všetko do mäkka. Na koniec pridám smotanu, zahustím zápražkou, trošku ju osolím.

Podávam najradšej s domácou knedľou.

Dobrú chuť praje

Anabel